Конфеты с облепихой

Amavel

облепиха

Конфеты грильяж с облепихой

Конфета относится к категории глазированного грильяжа. Начинка представляет собой карамельную массу, в которую добавлены семена подсолнечника или кунжута (классическая основа грильяжа) и сушёная облепиха. Сверху — слой глазури.

Состав: глазурь (сахар, заменитель какао-масла, какао-порошок, эмульгатор), сахар, патока, семена подсолнечника или кунжута, облепиха сушёная (пюре или цукаты), ароматизатор (облепиха), регулятор кислотности. Без консервантов. (Состав уточните по факту)

Вкус и текстура: глазурь даёт сладкую шоколадную оболочку. Начинка — твёрдая, но хрупкая, характерная для грильяжа: при надкусывании ломается с хрустом. Основной вкус — карамельный, с отчётливой кислинкой облепихи. Облепиха привносит яркую ягодную ноту, немного терпкую и освежающую, которая полностью снимает приторность карамели. Послевкусие — облепиховое с лёгкой горчинкой семечек.

Содержимое: в карамельной массе распределены семена (они дают основной хруст) и вкрапления сушёной облепихи или частицы облепихового пюре. Облепиха может ощущаться мелкими жёлтыми вкраплениями.

Рекомендации: к чёрному кофе, крепкому чаю. Хранить в сухом месте при температуре до 22°C. Срок годности — 12 месяцев.

Особенности: облепиха в грильяже — нестандартное решение, так как обычно грильяж делают с семечками, арахисом или кунжутом без кислых добавок. Здесь кислинка облепихи работает как контраст к сладкой карамели и глазури, делая конфету менее приторной. По текстуре это твёрдый, но хрупкий грильяж, а не мягкая начинка. Если вы ожидали мягкую конфету — эта не подойдёт. Для любителей ломать и хрустеть — в самый раз.

Срок годности: 12 мес

Ставка НДС: 5

Вес товара без упаковки (г): 1000

Пищевая ценность углеводы: 57.3

Состав: какао масло

Состав: какао порошок

Состав: лецитин соевый (Е492-Е476)

Состав: шоколадная глазурь

Состав: облепиха

Состав: фракция гидрогенизированное пальмоядрового масла

Состав: арахис

Количество предметов в упаковке: 30-34 шт

Пищевая ценность белки: 5.6

Вид конфет: батончик

Вид начинки: грильяж

Вкус: облепиха

Вкус: арахис

Особенности продукта/напитка: халяль

Особенности продукта/напитка: ГОСТ

Пищевая ценность жиры: 25

Страна производства: Россия

ТНВЭД: 1806909000

Энергетическая ценность калории (на 100: 488

Вид шоколада: темный

Максимальная температура хранения: +18 °C

Минимальная температура хранения: +3 °C

lwh: 210x290x70 mm

Weight: 1100 g