Конфеты соленая карамель

Amavel

сол карамель

Конфеты глазированные «Солёная карамель»

Конфета с начинкой из мягкой тягучей карамели с добавлением соли, покрытая слоем шоколадной глазури. По текстуре начинка напоминает классическую ирисковую массу, но более пластичную и нежную.

Вкус и текстура: глазурь даёт шоколадную сладость. Начинка — мягкая, тягучая, с насыщенным карамельным вкусом и отчётливым солёным послевкусием. Соль работает как балансир: она снижает приторность и делает вкус более глубоким, «взрослым». По сравнению с обычной карамелью, солёная версия менее сладкая и оставляет более долгое послевкусие. Текстура начинки пластичная, не липнет к зубам, легко жуётся.

Содержимое: начинка однородная, без ореховых и фруктовых включений. Глазурь покрывает конфету равномерно. В некоторых версиях возможны добавки (вафельная крошка, дроблёный арахис или фундук) — это зависит от рецептуры производителя .

Рекомендации: к чёрному кофе, крепкому чаю, а также как десерт к сырам с плесенью . Хранить в сухом месте при температуре до 22°C. Срок годности — 12 месяцев.

Особенности: солёная карамель — популярный тренд последних лет, пришедший из французской кондитерской традиции. Ключевая особенность этого вкуса — контраст сладкого и солёного, который не дает приторности и делает конфету менее «детской», более гастрономичной. В отличие от фруктовых или ореховых начинок, здесь нет кислинки и хруста — только гладкая, тягучая текстура и яркий карамельно-солевой вкус.

Вид шоколада: темный

Вкус: карамель

Минимальная температура хранения: +3 °C

Состав: какао порошок

Состав: эмульгаторы

Состав: какао масло

Состав: лецитин соевый (Е492-Е476)

Состав: кондитерская глазурь

Состав: дробленый фундук

Состав: фракция гидрогенизированное пальмоядрового масла

Ставка НДС: 5

ТНВЭД: 1806901900

Вес товара без упаковки (г): 1000

Особенности продукта/напитка: без ГМО

Срок годности: 12 мес

Вид конфет: батончик

Максимальная температура хранения: +18 °C

Страна производства: Россия

lwh: 210x290x70 mm

Weight: 1100 g